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喝多次反复烧开的水会致癌?

  人的生命离不开水,想要健康长寿,一定要多喝水,而且要喝健康的水。可是,生活中水的种类很多,哪些才是对人体有帮助的呢?又有哪些对身体有害呢?

  生活中最常见的5种水

  1、硬水

  硬水的口感清爽,可用于泡茶,咖啡等等,口感更加细腻。但有些加工的硬水烧开之后,可能会形成蛋白质沉淀,或者是无机物沉淀,少喝无妨,但多喝有可能会造成结石。

  2、再过滤的自来水

  自来水经过大量的消毒剂消毒之后,往往还会存在消毒剂以及微生物,如果直接喝对人体的伤害特别大。但是市场上有很多过滤自来水的活性炭净化器,经过此机器过滤之后,就能够直接饮用,也能够保持原有的营养元素,具有丰富的锌元素、铁元素等等,口感甘甜。但是活性炭净化器的质量参差不齐,过滤效果也让人担忧,所以要尽量少喝这种水。

  3、反复烧开的水

  一般水烧开就能直接饮用了,但有些人为了安全反复将水烧开,这样的水最好还是不要喝,因为水在反复烧开后,由于高温缺氧,其中的硝酸盐会转化成亚硝酸盐,再加上水分的蒸发,致使水中亚硝酸盐的浓度明显高过正常开水。

  不过大家也不要太过担心,一般来说,人体每日允许的亚硝酸盐摄入量为每公斤体重0-0.2毫克。有实验检测表明,一升水即使加热52次,其中的亚硝酸盐含量也只有0.0023毫克。所以因为水中的亚硝酸盐中毒的可能性非常小。

  当然啦!如果长期喝反复烧开的水,其中的致癌物一直在体内堆积,就是一颗“定时炸弹”,所以,偶尔喝没有关系,但长期喝,还是有风险。

  4、矿泉水

  从地下深处自然涌出,没有经过人工的污染,具有一定含量的矿物质元素和营养,比如钙、镁等等。矿泉水能为我们补充足够的微量元素和营养,调节水盐平衡,对身体很有帮助。一般应以冷饮或者是温水为宜,尽量不要煮沸,避免分解水中的营养元素,降低营养价值。

  但是人体中的微量元素应该保持恒定,如果长期喝矿泉水,可能导致体内矿物质超标。

  5、纯净水

  纯净水不含有任何杂质,可以作为生活饮用水,经过多种化学物理过程,去除水中的矿物质和有害物质,不会对人体造成伤害。市场上的蒸馏水也就是纯净水,没有矿物质,有害物质等等,口感细润,水质清澈。但如果经常喝纯净水,不喝其他水,常常会缺乏营养维生素,所以大家还可以和其他水混喝。

  喝水是一件重要事项,也是一门学问,怎么喝、喝哪种大家应该了然于心,才能让自己更加健康。

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